Reparación de
Campanas Extractoras

No esperes a que haya humo. Encenderla unos minutos antes de empezar a cocinar crea una corriente de aire ascendente que facilita la captura inmediata de los vapores.

Estos filtros retienen la grasa para que no llegue al motor. Lávalos en el lavavajillas o con agua caliente y desengrasante cada 15 días; un filtro obstruido es la causa principal de falta de succión.

Si tu campana no tiene salida al exterior (recirculación), debes cambiar los filtros de carbón cada 6 meses. Si están saturados, la campana moverá el aire pero no eliminará los olores.

Usar la campana sin ellos permite que la grasa se deposite directamente en las aspas del motor y el bobinado, lo que termina provocando ruidos, vibraciones y, finalmente, el quemado del motor.

La velocidad máxima solo es necesaria para frituras o cocciones intensas. Para hervir agua, usa la velocidad mínima; así evitas que el motor trabaje forzado innecesariamente y ahorras energía.

Si abres la ventana de la cocina mientras cocinas, puedes romper el flujo de succión de la campana. Es mejor abrir una ventana en otra habitación para facilitar la entrada de aire nuevo sin «anular» la extracción.

La grasa es conductora y puede dañar los circuitos internos si penetra en la botonera. Limpia el frontal con un paño húmedo y desengrasante suave, evitando que el líquido chorree hacia los botones.

Al terminar, deja la campana encendida en la velocidad mínima durante 5 o 10 minutos. Esto elimina los olores residuales y evita que la condensación de grasa se quede estancada en el conducto.

Nunca flambees alimentos directamente bajo la campana. Las llamas pueden ser absorbidas por la succión y prender fuego a la grasa acumulada en los filtros, provocando un incendio grave.

Si notas que la campana hace mucho ruido pero no extrae nada, es posible que el tubo exterior esté obstruido o la rejilla de salida bloqueada. Una revisión técnica anual asegura que el camino del aire esté despejado.